Messerscharf!

Kompetenz mit Meisterbrief

Küchenmesser

Perfekt geschärfte Klingen für Ihre Kochkunst.

Jagd- und Outdoormesser

Robuste Schärfe für den Einsatz draußen.

Scheren

Scharfe Scheren wie am ersten Tag.

Wählen Sie

Wie wir schärfen

Entscheidend für ein hochwertiges Schärfergebnis ist die Kenntnis von Messern und Stählen. Wir kommen aus der Fertigung von edlen Messern und schärfen täglich. Messerstahl ist unsere Leidenschaft.

Wassergekühlte Schleifsteine

Messerstahl ist empfindlich. Wenn die Funken sprühen kann es schon zu spät sein. Genau da wo wir die Härte des Stahls brauchen geht sie verloren: in der Schneide.

Luftgekühlte Korundbänder

Warmarbeitsstähle vertragen einen höheren Wärmeeintrag beim Schärfen, sollen aber schonend geschliffen werden. Damit Ihr Messer lange lebt!

Hochwertige japanische Kochmesser, Damastmesser und handgefertigte Einzelstücke vertraut man nur kundigen Meistern an. Wir setzen uns in Ruhe hin und schärfen mit Wassersteinen.

Handgeführte Wassersteine

Häufige Fragen

Wie funktioniert das?

Sie buchen online, senden Ihre Messer und Scheren gut verpackt ein, wir schärfen und schicken sie zurück.

Wie lange dauert es?

In der Regel dauert der gesamte Prozess etwa 7 bis 10 Arbeitstage.

Welche Messer kann ich schicken?

Wir schärfen Scheren, Küchen-, Jagd- und Outdoor-Messer, solange sie in zerstörungsfreiem Zustand sind.

Wie viele Messer muss ich schicken?

Mindestens drei Messer/Scheren pro Buchung sind erforderlich.

Wie bezahle ich?

Die Bezahlung erfolgt sicher und bequem über unser Shopsystem.

Was passiert bei Beschädigungen?

Sollte ein Messer oder eine Schere beschädigt sein, informieren wir Sie umgehend vor dem Schärfen.

„So werden Messer scharf“

Das neue Kosmos-Buch unserer Meister

Entdecken Sie unser neues Kosmos-Buch „So werden Messer scharf“ – das umfassende Praxiswerk für alle, die Messer richtig pflegen, schärfen und instand halten möchten. Unsere Meister zeigen Schritt für Schritt, wie Sie Küchenmesser, Jagdmesser und Outdoormesser fachgerecht schärfen, die richtige Schleiftechnik anwenden und typische Fehler vermeiden.

Ein unverzichtbarer Leitfaden für alle, die ihre Messer dauerhaft scharf, sicher und wertstabil halten möchten – geschrieben von echten Profis aus der deutschen Manufaktur. Perfekt für Einsteiger und ambitionierte Anwender.

Messerschärfe per Mausklick

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