So werden Messer scharf
Mittel - Methoden - Techniken Messerschärfen wie ein Profi! Damit scharf wird, was scharf sein muss Das Know-how einer Messermanufaktur
€28.00
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Zwei Jahre haben wir von Moorschmied mit dem KOSMOS Verlag an diesem neuen Standardwerk des Messerschärfens gearbeitet. Coautoren sind Innungsobermeister, Professoren und Unternehmensführer aus Solingen.
Dieses Werk zeigt nicht nur wie man ein Messer schärft. Für den interessierten ist hier alles zu finden, was man über Stähle und Steine für edle und einfache Klingen wissen muss.
Abmessung (LxBxH)
247 x 177 x 16 mm
EAN / ISBN
978-3-440-18097-6
Art Nr.
18097
AutorInnen / IllustratorInnen
Seitenzahl
160
Produktart
Hardcover
Erscheinungstag
17.11.2025
So wird scharf, was scharf sein muss: Die Experten der renommierten Messermanufaktur Moorschmied zeigen in diesem Buch, wie auch Laien ihren Messern und Werkzeugen zu neuer Schärfe verhelfen und stellen dazu geeignete Schleifwerkzeuge und Schärftechniken vor.
Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstraße 5-7, 70184 Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter